熱中症予防に必要な5つの栄養素とは?
ずばり、糖と次のミネラルです。
- 糖
- 塩(ナトリウム)
- カリウム
- マグネシウム
- カルシウム
実は、これはあなたもTVドラマでよくみる点滴に入っている栄養素と同じなんです。水分と同時にこの5つの栄養素を補給することで、体のシステムが正常になります。
この点滴と同じ成分を含むのが、「経口補水液」でドラッグストアで市販されています。調べてみると、1本(1袋)100円前後〜です。
ですが、もっと手軽にこの5つの栄養素を補給することができます。
それが、キウイ(グリーンキウイやゴールドキウイ)です。
キウイ&塩で、点滴や経口補水液と同じ栄養素
「キウイ」には水分はもちろん、適度な糖、カリウム、マグネシウム、カルシウムがバランスよく含まれています。だから、塩をなめてキウイを食べればいいわけです。しかし、キウイのそんな食べ方はする人は見たことがありません。あなただって、塩をなめながらキウイを食べていませんよね。
そこで、「手もみキウイスムージー」や「ソルティキウイ」がオススメです。
「手もみキウイスムージー」レシピ
【材料1人分】
完熟キウイ:1個(可食部100g)
塩:ひとつまみ(0.5〜1gほど)
水:100〜150ml
【作り方】
スライドジッバータイプの袋に入れ、皮をむいたキウイと塩を入れる。
袋を閉じ、手もみでキウイをすりつぶす。
水を加えてできあがり。
「ソルティキウイ」レシピ
【材料1人分】
キウイ:1個
塩:0.5〜1gほど
はちみつ:大さじ1/2
炭酸水:100cc
ミント:お好みで
【作り方】
皮をむいたキウイを力ットしてスライドジッバータイプの袋に入れ、キウイの実をすりつぶすように手でもむ。
塩、はちみつを入れてさらにもみこみ、炭酸水を注いでまぜる。
袋からグラスに移してできあがり。
お好みで、ミントなどのハーブを加えるとさっばりいただけます。グラスのふちに塩をつければ、おしゃれな力クテル風にアレンジも。
※もっと詳しく知りたい方は、『食べる点滴?! 熱中症の予防に"塩キウイ"』へ。
(この記事は、このページの要点だけを取り上げました)