旬と食事

毎年、マグロの初競りは値が下がっています。2019年の過去最高の3億円を超えた額に比べると漁師にとっても、一般人へのインパクトにしても、もはやマグロの初競りは夢物語？　はたして、2023年はどうなるでしょうか！